كتب علوم الأغذية مكتبة مكتبة تحميل الكتب مجانا

كتب علوم الأغذية مكتبة

يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.
كتب علوم الأغذية
.

كتب علوم الأغذية

النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF

قراءة و تحميل كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF مجانا

التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF مجانا

العجائن و المخبوزات - الجزء الثاني PDF

قراءة و تحميل كتاب العجائن و المخبوزات - الجزء الثاني PDF مجانا

نافذة على العلم الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب نافذة على العلم الجزء الثالث PDF مجانا

أساسيات تغذية الإنسان PDF

قراءة و تحميل كتاب أساسيات تغذية الإنسان PDF مجانا

اساسيات الغذاء والتغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب اساسيات الغذاء والتغذية PDF مجانا

أفضل الكتب في علوم الأغذية


كتاب ورش معامل اغذيةمحاظرة 1 PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب ورش معامل اغذيةمحاظرة 1 PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 11355 مرة/مرات

كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 31895 مرة/مرات

كتاب تقييم جودة مشروب الكرز الغازىمصنع فوز دراسة حالة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تقييم جودة مشروب الكرز الغازىمصنع فوز دراسة حالة PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع كتب علم الزراعة | التحميل : 10815 مرة/مرات

كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 8964 مرة/مرات

كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 7761 مرة/مرات

كتاب الأحياء الدقيقة في الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الأحياء الدقيقة في الاغذية PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 15532 مرة/مرات

كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free الانتاج النباتى | التحميل : 11182 مرة/مرات

كتاب تعبئة وتغليف الأغذية-نظري PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تعبئة وتغليف الأغذية-نظري PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة الانتاج النباتى | التحميل : 51447 مرة/مرات

كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي- عملي PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي- عملي PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل الانتاج النباتى | التحميل : 26490 مرة/مرات

كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي-نظري PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي-نظري PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى الانتاج النباتى | التحميل : 42375 مرة/مرات

كتاب ملزمة تغذية الحيوان PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب ملزمة تغذية الحيوان PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة الانتاج الحيوانى | التحميل : 38770 مرة/مرات

كتاب تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع الانتاج الحيوانى | التحميل : 38703 مرة/مرات

كتاب دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 219 مرة/مرات

كتاب أساسيات علوم الأغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب أساسيات علوم الأغذية PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2810 مرة/مرات

كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 1950 مرة/مرات

المزيد

مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية

علوم الأغذية , كتب في تحميل علوم الأغذية , كتب في علوم الأغذية مجانا , كتب في اكبر موقع علوم الأغذية