كتب علوم الأغذية مكتبة مكتبة تحميل الكتب مجانا

كتب علوم الأغذية مكتبة

يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.
كتب علوم الأغذية مجانا
.

كتب علوم الأغذية

أغذية من مصادر غير تقليدية PDF

قراءة و تحميل كتاب أغذية من مصادر غير تقليدية PDF مجانا

حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF مجانا

من عجائب التمر PDF

قراءة و تحميل كتاب من عجائب التمر PDF مجانا

ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF مجانا

السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

قراءة و تحميل كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF مجانا

الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء PDF

قراءة و تحميل كتاب الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء PDF مجانا

أفضل الكتب في علوم الأغذية


كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 1857 مرة/مرات

كتاب أساسيات تغذية الإنسان PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب أساسيات تغذية الإنسان PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 6025 مرة/مرات

كتاب النشاء ومشتقاته PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب النشاء ومشتقاته PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2669 مرة/مرات

كتاب صناعات اللبن ومستخرجاته PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعات اللبن ومستخرجاته PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2487 مرة/مرات

كتاب عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 1841 مرة/مرات

كتاب الصناعات الزراعية مربات، سكرات، عصير شراب، خضروات، عطور PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الصناعات الزراعية مربات، سكرات، عصير شراب، خضروات، عطور PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع علوم الأغذية | التحميل : 2063 مرة/مرات

كتاب الصناعات الغذائية الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الصناعات الغذائية الجزء الثالث، حفظ وتصنيع الأطعمة PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2782 مرة/مرات

كتاب بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب بذرة القطن ومنتجاتها الصناعية والزراعية والغذائية PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2378 مرة/مرات

كتاب تكنولوجيا النانو والتصنيع الغذائي PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تكنولوجيا النانو والتصنيع الغذائي PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2696 مرة/مرات

كتاب طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب طرق التصنيع والأهمية الصحية والعلاجية للألبان المتخمرة PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع علوم الأغذية | التحميل : 2552 مرة/مرات

كتاب تكنولوجيا صناعات الحبوب ومنتجاتها PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تكنولوجيا صناعات الحبوب ومنتجاتها PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 3882 مرة/مرات

كتاب صناعة المخللات و تمليح الاسماك PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة المخللات و تمليح الاسماك PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 3103 مرة/مرات

كتاب التجميد و التجفيف PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب التجميد و التجفيف PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 2221 مرة/مرات

كتاب صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة العصائر و االشراب و منتجات الطماطم PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2486 مرة/مرات

كتاب صناعة منتجات الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة منتجات الالبان PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 5032 مرة/مرات

المزيد

مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية

علوم الأغذية , كتب في علوم الأغذية , كتب في تحميل علوم الأغذية , كتب في اكبر موقع علوم الأغذية , كتب في Download Free علوم الأغذية , كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية